

Aceite de gran calidad y sin defectos, de baja acidez (0,2% max.), con unas propiedades organolépticas que permiten realzar el sabor de los guisos y de sus preparaciones culinarias. Envases muy económicos, prácticos, higiénicos y funcionales para consumidores frecuentes.
| CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tipo de aceite de oliva | Mezcla de 20% Arbequina, 20% Picual, 20% Hojiblanca y 40% Cornicabra. | ||||||||
| Calidad | Extra Virgen. | ||||||||
| Período de cosecha | 15 de Noviembre al 15 de Diciembre. | ||||||||
| Método de recolección | Tradicional en forma manual y mecanizada. | ||||||||
| Método de extracción | En frío. Por centrifugación. Sistema continuo Pieralisi. | ||||||||
| Almacenamiento | En depósitos de acero inoxidable con atmósfera de nitrógeno. | ||||||||
| Color | Verde amarillento. | ||||||||
| Acidez máxima | 0,2 % | ||||||||
| Método de conservación | Mantener la botella bien cerrada y en lugar fresco, alejado de la luz directa y del calor. | ||||||||
Aroma a vegetales verdes maduros, berenjenas, tomates. Afrutado ligero, dulce. Retrogusto prolongado ligeramente almendrado.
En botellas PET de 1 ltr. y bidones PET de 5 ltrs.
· Excelente para la preparación de vinagretas, mayonesas.
· Muy recomendable para dar un toque especial a preparaciones cocidas.
· No impone sabor en los guisos y preparaciones culinarias, pero realza el de sus componentes.
· Muy apropiado para ensaladas
| EUROPALET | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cajas | 15/1.000 ml. | 3/5.000 ml. | |||||||
| Envase | Botella PET | Bidón PET | |||||||
| Niveles Palet | 5 | 4 | |||||||
| Cajas nivel | 9 | 11 | |||||||
| Cajas Palet | 45 | 44 | |||||||
| Altura total | 1.243 mm. | 1.378 mm. | |||||||
| Peso total | 740 Kg. | 725 Kg. | |||||||
| PALET AMERICANO | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cajas | 15/1.000 ml. | 3/5.000 ml. | |||||||
| Envase | Botella PET | Bidón PET | |||||||
| Niveles Palet | 5 | 4 | |||||||
| Cajas nivel | 12 | 14 | |||||||
| Cajas Palet | 60 | 56 | |||||||
| Altura total | 1.225 mm. | 1.360 mm. | |||||||
| Peso total | 953 Kg. | 891 Kg. | |||||||